一、背景
良好的牧草饲料是牛高产高效的重要基础。传统的青绿牧草与干草存在营养流失、易腐烂等问题,如何提高其饲料利用率成为了畜牧业持续发展的关键。近年来,99多功能饲料发酵剂凭借其独特的发酵技术备受关注,其在改善牧草饲料品质、提高营养价值等方面表现突出,值得在牛饲喂中进一步探索应用。
二、发酵青绿牧草与干草养牛的步骤如下：
1.选择合适的发酵牧草至关重要，通常应选用营养价值较高的品种，如高稻草2号、糖蔗3号或新型皇竹草等。在选定牧草后，需要用机器将其粉碎。
2.激活发酵剂菌种：将99多功能饲料发酵剂与500克以上的红糖溶解在10-50公斤的水中（根据牧草秸秆的水分含量适当调整，低温季节建议使用约35℃的温水），密封保存超过24小时后方可使用。
3.喷洒发酵菌种：将激活的发酵液与清水稀释，或直接喷洒在1-2吨的新鲜秸秆或干草青贮料上（可以一边填充材料一边喷洒），每吨需要发酵的物料加入50公斤玉米粉和1公斤食盐进行混合均匀，将水分调节至约60%,然后将秸秆放入发酵池或袋子等容器中，务必压实，并使用至少双层膜密封顶部和侧面，以确保密封性。
4.发酵后的牧草可用于喂养牛：通常在发酵24小时后温度会明显升高，约3天后会达到高温，并散发出香醇的发酵气味。一般需要发酵7天以上才能开封使用。发酵后的牧草可以直接喂给牛，或与其他饲料混合后喂给牛。通常，每天喂养的发酵牧草量应在牛体重的2%-3%之间（此数据仅供参考）。
三、发酵前后优缺点对比
1. 发酵前青绿牧草与干草
(1) 营养流失严重:收割后,牧草很容易因光照、通气等因素导致营养流失。尤其是干草,存储过程中蛋白质、糖类等大量流失。
(2) 易腐烂变质:青绿牧草和干草在储存过程中容易受到细菌、霉菌的侵害,发酵变质,不利于奶牛采食。
(3) 抗营养因子存在:牧草中含有一定量的木质素、纤维素等抗营养物质,降低了其营养价值和利用率。
2. 发酵后青绿牧草与干草
(1) 营养价值大幅提升: 99多功能发酵剂可有效降解木质素、纤维素等抗营养因子,同时提高蛋白质、糖类等营养物质的含量和利用率。
(2) 储存期延长:发酵过程中产生的乳酸、乙醇等有机酸可抑制细菌、霉菌的生长,降低牧草的风险,延长了储存期。
(3) 口感改善:经发酵后的牧草香气浓郁,风味更佳,牛采食意愿和采食量均有所提升。
(4) 易消化吸收:发酵过程中颗粒细腻度提高,纤维素结构破坏,提高了牧草的消化吸收率。
四、应用效果分析
在牛日常饲喂中,使用99多功能饲料发酵剂对青绿牧草和干草进行发酵处理,能有效提高牧草的营养价值和利用率,延长储存期,改善牛牛采食情况,从而提高牛生长速度。同时,发酵后的牧草还能促进牛消化道功能,改善营养吸收,增强牛整体健康状况。因此,将99多功能饲料发酵剂应用于青绿牧草和干草的发酵处理具有良好的可行性和应用前景。
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