一、产地
简称珠鸡。原产于非洲的几内亚等地，故又称几内亚鸡。目前，许多国家都饲养，其中，饲养数量较多的有法国、俄罗斯、意大利、美国和日本等国。
二、外貌特征
头部清秀，头顶无冠，只有尖端向后的红色肉锥。面部淡青带紫，睑颊下部两侧各长一个肉质心状的肉垂，喙大而坚硬，喙端尖，喙根有红色软骨性小突起。喉部具有软骨性的肉瓣，呈三角形，色淡青。颈细长，头至颈部的中央有针状羽毛。全身羽毛深灰色，布满大小如珍珠的白点，故名珍珠鸡。雏鸡喙红色，成年后灰黑色。胫短，尾直向下垂。珍珠鸡公母同色，母珍珠鸡较为迟钝，肉锥小，色淡，无弹性；公珍珠鸡较为灵活，肉锥较发达，色鲜红，有弹性。两性最明显的区别是母珍珠鸡肉髯小，色鲜红；而公珍珠鸡的肉髯相对更发达，但粗糙，且颜色不如母珍珠鸡那样鲜红。
三、生产性能
成年公鸡体重1500～1600克，母鸡1600～1700克。70日龄育成鸡体重800～850克，料肉比(3．2～3．4)：1。240～255日龄达性成熟，季节性产蛋，平均年产蛋80～90枚。平均蛋重46克。自然配种的平均种蛋受精率76％，平均孵化率72％。人工授精的平均种蛋受精率90％，平均孵化率80％。